Ce știu japonezii despre o viață lungă și sănătoasă... iar noi aflăm de multe ori prea târziu?
Hiroshi Higa a crescut în Okinawa, într-un loc în care multe dintre obiceiurile despre care astăzi se vorbește ca fiind „secrete ale longevității” făceau pur și simplu parte din viața de zi cu zi. Abia după ce a venit în România și-a dat seama cât de diferit privim noi alimentația, corpul, mintea și chiar propria vârstă.
Vei fi dus direct la butonul „Adaugă în coș”.
„Când am venit în România, m-a surprins cât de repede oamenii acceptă anumite lucruri ca fiind pur și simplu «vârsta».”
Pentru Hiroshi, Okinawa nu fusese niciodată „insula longevității”. Fusese pur și simplu acasă. Crescuse văzând oameni în vârstă care continuau să meargă, să gătească, să aibă grijă de casă și grădină, să se întâlnească cu ceilalți și să rămână implicați în viața comunității.
După ce a ajuns în România, a observat însă cât de des oamenii încep după 50 sau 60 de ani să considere oboseala, lipsa de energie, sedentarismul și renunțarea treptată la anumite activități ca fiind lucruri pe care trebuie pur și simplu să le accepte.
Și cel mai interesant lucru era că multe dintre principiile cu care Hiroshi crescuse nu erau deloc complicate. Nu necesitau programe imposibile, produse scumpe sau o viață construită în jurul sănătății.
Pentru el erau lucruri normale. Pentru mulți oameni de aici, erau lucruri despre care nu auziseră niciodată.
Nu te trezești într-o dimineață și simți că ai îmbătrânit.
De cele mai multe ori începe cu lucruri mici. Mergi puțin mai puțin. Te miști mai rar. Alegi confortul mai des. Mănânci din obișnuință. Începi să accepți stări pe care înainte ai fi încercat să le schimbi.
Nu este vorba despre a pretinde că vârsta nu există. Este vorba despre diferența dintre a accepta totul automat și a înțelege că felul în care îți trăiești anii de astăzi poate conta pentru felul în care îi vei trăi pe cei de mâine.
Prin felul în care mănânci. Prin cât de des îți folosești corpul. Prin lucrurile care îți țin mintea activă. Prin oameni, rutină, cumpătare și felul în care alegi să privești trecerea timpului.
Multe dintre principiile japoneze sunt mult mai simple decât ai crede.
Când oamenii aud „stil de viață sănătos”, se gândesc adesea la diete stricte, ore întregi de sport, liste de interdicții și schimbări pe care știu deja că nu le vor putea păstra.
Dar ceea ce l-a surprins pe Hiroshi în România a fost tocmai faptul că se vorbește atât de puțin despre lucrurile mici, ușor de integrat în viața normală și suficient de simple încât să poată fi repetate ani la rând.
Nu ai nevoie să-ți transformi viața peste noapte. Ai nevoie să afli ce merită făcut puțin diferit, apoi să poți continua să faci acel lucru și mâine, și peste o lună, și peste ani.
Tocmai de aceea această colecție nu se concentrează pe un singur „secret”. Viața pe care o vei avea peste ani este influențată de mai multe lucruri care lucrează împreună: corpul, mintea și felul în care mănânci.
Trei părți diferite ale aceleiași vieți.
Colecția a fost construită astfel încât fiecare volum să privească problema dintr-un alt unghi, fără să repete aceeași informație.
Secretele Longevității Japoneze
Cartea de la care a început totul. Descoperi principiile cu care Hiroshi a crescut în Okinawa și perspectiva diferită asupra alimentației, mișcării, rutinei, comunității și înaintării în vârstă.
Nu este despre a căuta o formulă magică pentru 100 de ani. Este despre lucrurile pe care le poți înțelege și aplica astăzi pentru a avea mai multă grijă de anii care urmează.
Învățăturile Japoneze pentru o Minte Tânără
Pentru că nu doar corpul înaintează în vârstă. Uneori oamenii renunță la curiozitate, la activități și la ideea că mai pot descoperi ceva nou mult înainte să fie nevoie.
Acest volum adună principii japoneze despre claritate, rutină, disciplină, sens, curiozitate și felul în care poți continua să rămâi implicat în propria viață pe măsură ce anii trec.
Rețetele din Okinawa
Partea practică a colecției. Mâncăruri simple și idei inspirate din Okinawa, alături de principiile care stau în spatele felului în care este privită masa.
Nu este despre a transforma fiecare masă într-o dietă și nici despre a căuta ingrediente imposibile. Este despre a vedea ce poți prelua dintr-un mod diferit de a mânca și adapta unei vieți normale.
Pentru că nu există un singur „secret” al unei vieți mai bune.
Poți citi despre alimentație, dar dacă restul vieții tale merge în direcția opusă, ai doar o parte din imagine.
Poți avea grijă de corp, dar dacă odată cu vârsta ai renunțat la curiozitate, oameni și activități care îți dau un motiv să te ridici dimineața, lipsește din nou o parte.
De aceea cele trei cărți au fost gândite ca o singură colecție: longevitate, minte și alimentație.
Sunt lucruri pe care nu vrei să începi să le prețuiești abia atunci când simți că le pierzi.
Dacă astăzi poți merge unde vrei, lucrul acesta pare normal. Dacă ai energie să-ți vezi familia, să pleci undeva, să gătești, să ieși din casă și să-ți faci singur treburile, aproape că nu te gândești la ele.
Și poate tocmai aceasta este problema. Lucrurile cele mai valoroase din viață par obișnuite cât timp le avem.
Hiroshi a crescut cu ideea că nu trebuie să aștepți să pierzi ceva pentru a începe să ai grijă de acel lucru.
Cu dorința de a face lucruri, dar cu tot mai multe limite? Sau încă activ, curios, implicat și capabil să te bucuri cât mai mult de viața pe care ai construit-o?
Nimeni nu poate garanta cum va arăta viitorul. Dar putem decide dacă începem astăzi să înțelegem mai bine ce obiceiuri merită păstrate și ce lucruri ar putea merita schimbate.
Colecția completă Secretele Japoniei
Nu trebuie să-ți schimbi întreaga viață într-o zi. Dar poți începe prin a descoperi ce merită făcut diferit.
Hiroshi nu a creat această colecție pentru a-ți promite că vei trăi până la 100 de ani. A creat-o pentru a transmite mai departe principii care în locul în care a crescut făceau parte din normalitate, dar care pentru mulți dintre noi pot fi complet noi.
Iar dacă dintre toate aceste idei descoperi câteva lucruri simple pe care începi să le aplici și le păstrezi ani la rând, poate că acesta este cel mai valoros lucru pe care îl poți lua din aceste trei cărți.